Estreno de Fast Food Nation


Fast Food Nation

Hace ya un tiempo les hablaba de «Fast Food Nation«, un peliculón que recomiendo fervientemente, y me repito en su mención porque el próximo 13 de julio se estrena la película aquí en España, ¡por fin!

En ella veremos la realidad oculta tras la imagen de una multinacional ficticia, que es un símil de cualquiera de las grandes cadenas de comida basura, que han invadido el mundo e inundado el mercado con sus prefabricados y sus productos carentes de calidad que tapan y ocultan bajo un sinfín de aromatizantes creados en la intimidad de un laboratorio, que serán los que al final de la cadena de producción y ya estando en nuestra bandeja engañen nuestras papilas gustativas y nos convenzan de que aquello que nos comemos nos gusta y que tiene un rico sabor.

La película nos invita a viajar entre bambalinas, nos enseña lo que ocurre en el matadero, como se explota al trabajador y en definitiva todo aquello que nosotros, los consumidores, no vemos cuando vamos a un McDonald’s, un Burger King o cualquier otro establecimiento de este tipo. Además podremos respirar un poco de ese aire de McDonaldización del que ha hablado tanto George Ritzer, un sistema que como se muestra una vez más en esta película, está muy lejos de lo deseable, pero desgraciadamente muy cerca de la realidad en la que vivimos y que penetra en todos los ámbitos laborales de la cotidianidad en la que luchamos por sobrevivir.

Les recomiendo a todos que vayan el viernes 13 de julio, o en los días que le suceden al cine a ver Fast Food Nation, porque realmente vale la pena y sirve para revelar muchas cuestiones que nosotros los consumidores no deberíamos de fomentar haciendo un consumo excesivo de lo que se nos ofrece en estos establecimientos, no sólo por nuestra salud, sino también para evitar que estas empresas exploten y maltraten tanto a las personas que emplean en sus cadenas de producción, al medio ambiente que es algo que les suele preocupar bien poco, así como a los animales que tratan y alimentan con pura porquería que posteriormente va a parar a nuestro organismo con el consiguiente perjuicio para nuestro bienestar y nuestra salud.

Y para que vean que en la película no se inventan las cosas, vean estas imágenes del interior de una fábrica de McDonald’s, recuerden dichas imágenes, y el día del estreno, cuando vean la película, verán que les resulta muy familiar todo lo que están viendo.

[tags]Fast Food Nation, McDonaldización, comida basura, comida rápida, salud, George Ritzer[/tags]

Próximamente en España: ¿Renta Básica?


¿Qué es la Renta Básica?

La Renta Básica es un ingreso pagado por el estado, como derecho de ciudadanía, a cada miembro de pleno derecho o residente de la sociedad incluso si no quiere trabajar de forma remunerada, sin tomar en consideración si es rico o pobre o, dicho de otra forma, independientemente de cuáles puedan ser las otras posibles fuentes de renta, y sin importar con quien conviva.

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Black Gold


Black Gold

Buscando una imagen para el post del café etíope y su disputa con Starbucks me encontré con el póster de una película que quisiera compartir con ustedes. Es un documental acerca del comercio internacional del café. El café, que mueve al año 80 billones de dólares, según la página oficial de la película, convierte a éste producto en el más valioso después del petróleo.

A pesar de ello, mientras nosotros pagamos por nuestros cortados, capuccinos y demás cafés, los agricultores reciben una miseria a cambio de generar la materia prima que hace posible todo lo demás. Esta injusticia incluso ha llevado a que muchos de estos agricultores tuvieran que abandonar sus tierras.

Les dejo por tanto sin más rodeos Black Gold, un documental que nos mostrará una vez más la cruda realidad, una realidad en la que una mayoría es explotada por una minoría y ésta se ve obligada a malvivir mientras esa élite que los explota no tiene que reparar en gastos. Muy triste, injusto y a la vez jodidamente real.

Black Gold

[tags]Café, Black Gold, documental, Nick Francis, Marc Francis, agricultores, explotación, capitalismo, injusticia[/tags]

Etiopía gana la batalla por el café


Starbucks

Starbucks retirará finalmente la solicitud presentada ante la Oficina de Patentes y Marcas de EE UU para obtener los derechos de comercialización y uso de la variedad ‘Sidamo‘, uno de los tipos de café etíope más cotizados. Etiopía consigue además los derechos sobre las variedades: ‘Harar‘ y ‘Yirgacheffe‘, que se producen en la región de Kaffar.

Esto sin duda es una buena noticia, después de mucho luchar y de que miles de personas firmásemos la petición de Intermón Oxfam dirigida a Starbucks para que retirara dicha solicitud se ha logrado. Es probable que esto tenga un efecto favorable para Etiopía, uno de los países más pobres del mundo, pero como suele ocurrir, los agricultores son los grandes olvidados del acuerdo, quienes no obtendrán un beneficio directo. Estas son las injusticias que a mi me hierven la sangre. Sin los agricultores no habría café, por lo tanto deberían de recibir como mínimo un salario justo, que les permita suplir sus necesidades básicas, entre ellas incluyo que sus hijos puedan ir a la escuela, que tengan acceso a los servicios de sanidad, y un largo etcétera, aunque evidentemente lo que me parecería más correcto es que se lleven una buena parte del pastel, porque a fin de cuentas, sin los agricultores Starbucks no puede hacer café. Aún así, esto es un buen comienzo, y espero que tenga una repercusión positiva en el bienestar de esos 15 millones de etíopes que dependen del sector cafetalero.

Ya para terminar, quisiera resaltar que me parece fatal que para que Starbucks, una empresa que tiene unos ingresos anuales desorbitantes, retirara la solicitud presentada a la Oficina de Patentes y Marcas, pidiera que durante los próximos cinco años, la empresa quedara exenta del pago de derechos para comercializar estos tipos de café en EEUU y que pueda usarlos en otros países con ciertas condiciones. Encima de que están pudriéndose en dinero, siguen queriendo explotar a los más desfavorecidos, cuando a ellos esas cantidades de dinero que tendrían que pagar a Etiopía ni siquiera les dolerían, no se darían ni cuenta de lo poco que les cuesta a ellos, y por otro lado lo mucho que esto significaría para Etiopía. Pero bueno, ya conocemos a nuestros amigos los empresarios, y sabemos que la compasión, la ética y la moral son cuestiones que en ellos no se detectan.

[tags]Starbucks, Etiopía, Sidamo, Harar, Yirgacheffe, patentes, café, Intermón Oxfam[/tags]

China atenta contra el Tíbet


Desde aquí me gustaría denunciar al gobierno chino por violar los derechos más fundamentales y básicos de los tibetanos, decir que me da asco como tratan a ese pueblo que tanto ha sufrido las consecuencias de la invasión china y abogo por un Tíbet libre.

China sigue introduciendo medidas agresivas en el Tíbet, y las consecuencias de ello son terribles. Muchos tibetanos pierden la vida intentando visitar al Dalai Lama, viven con miedo y sufren la represión de un gobierno que se pasa los derechos humanos por donde la espalda pierde su nombre.

¡¡Tíbet libre!! ¡¡Free Tibet!!

[tags]China, Tíbet, Dalai Lama, Tíbet libre, Free Tibet[/tags]

Racismo de baja intensidad pero racismo a fin de cuentas


Estos son los pequeños brotes contra los que hay que luchar, los que hay que evitar e impedir que crezcan. Es importante que nos demos cuenta de que son un problema de considerable importancia, pues los efectos de un fenómeno como lo es el racismo son realmente nefastos y detestables.

Son escenas puntuales, pero cada vez cobran más fuerza. Sutiles humillaciones e insultos que nadie denuncia, pero que dejan huella. A una estudiante latinoamericana un compañero de clase le gritó: «Inmigrante de mierda, tú eres una puta, como tu madre, que ha venido a trabajar de puta«. Y un profesor le soltó a un alumno: «Negro de mierda, bájate del árbol«.

Escenas como éstas empiezan a ser «peligrosamente» frecuentes en Madrid. Es el racismo de baja intensidad, un fenómeno que las asociaciones ven con preocupación y ante el que la Administración, según dicen, «no actúa«. «Les cuesta reconocer que existe«, dicen.

«Y como no lo reconocen, no lo combaten«, señala Vladimir Paspuel, portavoz de la asociación ecuatoriana Rumiñahui. A menudo, los extranjeros tienen dificultades para encontrar piso o plaza en un colegio concertado, según las ONG que trabajan con ellos.

No debemos permitir que el lugar de origen de una persona, o el color de su piel influyan en nuestros juicios. Es evidente que unas personas nos caerán bien, otras no y otras nos darán igual, pero deben ser sus acciones y su comportamiento lo que nos sirva para juzgar a las personas y no su color de piel, sus rasgos físicos o su nacionalidad.

En estos días he hablado mucho del racismo y de la xenofobia, pero es que son problemas que considero muy importantes, y considero que no se puede denunciar lo suficiente estos actos de desprecio, de humillación y de claro maltrato a otras personas. Debemos impedir entre todos que estas actitudes se reproduzcan y que se conviertan en un fenómeno creciente.

[tags]Racismo, racismo de baja intensidad, xenofobia[/tags]

Los beneficios del ahorro


El otro día vi un documental muy interesante en el que mostraban los intentos del alcalde de Chicago de convertir la tercera ciudad más grande de Estados Unidos en la más ecológica del país. Lo que me llamó la atención fue la siguiente afirmación: «El coste de la construcción de un edificio supone tan sólo el 10%, el resto del dinero se tendrá que emplear en el mantenimiento del mismo». Esto me llevó a la siguiente reflexión, si en España, todos los edificios públicos se reformaran, para convertirlos en edificios ecológicos y autosuficientes, esto supondría un gasto inicial un poco mayor, pero a lo largo de los años supondría unos ahorros de cantidades muy significativas de dinero público. Con autosuficientes me refiero a que dichos edificios tengan placas solares, turbinas de viento, que recojan el agua de la lluvia y la utilicen para diversos fines, que empleen materiales que hagan que el edificio tenga unas temperaturas adecuadas en invierno así como en verano sin hacer prácticamente ningún aporte energético, y en caso de tener que hacerlo éste sea mínimo, que se aproveche la luz del día para el pertinente ahorro energético, que se empleen bombillas ecológicas, es decir no las de toda la vida que tan sólo aprovechan un 5% de la energía, haciendo que el resto se pierda. En fin, que se emplee todo el conocimiento al respecto para hacer un edifico ecológico y que pueda autoabastecerse de energía.

Si se llevase esto a cabo, no sólo y como ya he dicho, se podría ahorrar cantidades astronómicas de dinero público, sino que también se estaría beneficiando al medio ambiente reduciendo la emisión de gases de efecto invernadero, lo que en tiempo de cambio climático está muy bien.

Por otro lado, si todas las instituciones públicas dejasen de usar Windows y otros programas de pago y se pasasen al software libre, también se podría ahorrar cantidades increíbles de dinero público que antes se gastaba en licencias para todos este software de Microsoft. Ya hay muchos sitios que se están pasando al software libre, y eso está muy bien, pero lo interesante sería que se llevara acabo en todo el sector público.

Con estas dos medidas se podría ahorrar unas cantidades de dinero muy elevadas que luego podrían emplearse en mejorar el bienestar de las personas y de la sociedad en general. No se que opina el resto, pero para mi, si yo fuera presidente de un país promovería estas dos medidas e intentaría que el sector privado también se pasase a al energía renovable así como al software libre. Porque de esta forma con el ahorro que generaría esto en el sector privado, podría proponerse también desde el gobierno una paulatina reducción de los precios de los diversos productos. Dado que los gastos de las empresas públicas se reduciría drásticamente por el ahorro debido a estas dos medidas, podrían reducir los precios de sus productos y servicios, obteniendo el mismo beneficio y beneficiándose la sociedad de ello, ya que los ciudadanos lo tendríamos más fácil para llegar a fin de mes. Y no hay que olvidar que esto serviría para reducir considerablemente la emisión de gases invernadero, lo que por otra parte podría frenar considerablemente el cambio climático.

[tags]Edificios públicos, edificios autosuficientes, energía, software libre, ahorro, gases de efecto invernadero, cambio climático[/tags]

Un gran paso para Cuba


La ONU elimina a Cuba de la lista de los países señalados por abusos de los derechos humanos. ¡Qué gran noticia, qué gran paso para Cuba! Ahora me gustaría proponer otros países para que se incluyan en dicha lista, y el primero y que va en cabeza en todos los sentidos es Estados Unidos de América, los EEUU. Para todos los que lo tenían claro, vean Sicko de Michael Moore, y tendrán muchas más razones para considerar que Norteamérica debería de estar en la lista de países señalados por abusos de los derechos humanos, porque el desprecio que se tiene en dicho país por la vida humana es una tragedia.

[tags]Cuba, ONU, Estados Unidos, derechos humanos, Sicko, Michael Moore[/tags]

Sicko, yo ya la ví


Sicko

Vivimos en un mundo en el que la política, y por ende los políticos no trabajan para nosotros los ciudadanos. A pesar de que les pagamos sus sueldos, sus jubilaciones, sus comidas y su transporte, no es para nosotros para quienes trabajan, todo lo contrario, sirven a unos intereses bien definidos, claramente fijados, son sirvientes de esos señores que no velan por nuestro bienestar sino por vaciar nuestros bolsillos.

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