Ahorrar y contaminar menos


Si yo pudiera elegir mi trabajo ideal, sería el de buscar soluciones a los problemas, no importa el campo que sea, claro que a la medicina puedo aportar poco, pero me refiero que no me encasillo en la Sociología, sino que muchas veces miro al mundo y se me ocurren cosas para mejorar ciertos aspectos del mismo. Al menos yo creo que podrían ser ideas útiles, generalmente sencillas de llevar a cabo y muy positivas.

Hace algún tiempo fui al McDonald’s y me compré un Happy Meal. No lo compré por el juguete, por si alguien se lo estaba preguntando. La caja que contiene el menú, estaba repleta de mensajes que animaban a cuidar el medio ambiente, y el juguete en cuestión era una pequeña cajita con la imagen de un oso polar. Dentro de la misma había información sobre este animal, en peligro de extinción, un molde para hacer cubitos de hielo con forma de oso polar y un par de cosas más.

Visto esto, y visto que McDonald’s hacía alarde de su compromiso con el medio ambiente, me puse a mirar el menú que me estaba comiendo y pensé que realmente era muy poco ecológico, por la cantidad de basura que genera. Aunque he leído que la empresa dice emplear gran cantidad de material reciclado. De ser cierto, bien por ellos, pero no creo que sea suficiente. De hecho, podrían hacer una división en los contenedores de sus locales para que la gente pueda separar la basura y esta pueda ser reciclada, algo que de momento no se hace. Porque espero que no le hagan rebuscar en la basura a los empleados y que estos separen la basura una vez en las bolsas.

Otra forma sería reducir drásticamente los envoltorios. Entonces fue cuando tuve una idea, me acordé de la compañía aérea que para reducir costes quitó una única aceituna del menú que daban a los pasajeros en el avión y de esta forma se ahorró, no recuerdo cuanto, pero dejémoslo en un montón. Generalmente las empresas, sobre todo las multinacionales, no están muy interesadas en el medio ambiente, aunque digan lo contrario. Pero si contaminar menos supone también un ahorro para la empresa, entonces si que podemos abrir la veda a un entendimiento mucho más fructífero y sencillo.

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Las hamburguesas repletas de bacterias


Fast Food

En este blog hemos publicado en varias ocasiones informaciones diversas acerca de la porquería que nos sirven en los establecimientos de comida rápida. En este caso los de Interviú han analizado las hamburguesas de varias de las cadenas más famosas de fast food y lo descubierto no hace más que engrosas la lista de razones por las que evitar estos establecimientos y su porquería de comida.

Así son las hamburguesas que más se consumen en las cadenas de comida rápida de España. Ricas en proteínas, descompensadas en grasas, con mezcla de carnes de distintas especies y, en algunos casos, con importantes carencias en el apartado higiénico-sanitario. El pasado 17 de septiembre interviú recogió muestras de hamburguesas en cinco establecimientos de Madrid: Burger King, McDonald’s, Vips, Tony Roma’s y Foster’s Hollywood, que tienen presencia en todo el territorio español. El objetivo, determinar el perfil nutricional y el estado higiénico-sanitario de una comida con cada vez más adeptos en nuestro país –hay más de 3.000 locales de fast food– y que no pocas veces ha estado envuelta en polémica.

¿Quieres algo rápido pero sano? Hazte un Slywich.

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Las papas fritas impregnadas de aceite del McDonald's


Hace algún tiempo publiqué un post con un vídeo en el que podíamos ver el largo proceso de descomposición de diversas hamburguesas del famoso establecimiento de comida rápida, en este caso particular más correctamente calificable de comida basura, McDonald’s. En dicho vídeo eramos testigos de que las papas del tío Ronald son prácticamente indestructibles, tras semanas seguían sin descomponerse y sin presentar síntomas aparentes de que ello fuera a ocurrir en breve.

En este caso estamos ante un vídeo en el que nos muestran la cantidad de aceite contenido en una ración de papas del McDonald’s, la cual resulta ser suficiente para pintar un mural. Esto me ha llevado a pensar en que quizá sea precisamente esta la razón de que las papas no se descompongan y se conserven tan bien. Conservar todo tipo de productos en aceite ya era algo común en la antigua Roma, y por tanto puede ser perfectamente la explicación a que las papas del McDonald’s mantengan su aspecto durante tanto tiempo. De cualquier forma una cosa está clara, la esta comida afecta negativamente a la salud.

En cuanto al mural, para hacerlo se frotaron las papas sobre el papel, y tras el papel blanco se colocó uno negro para que al impregnarse el primero de aceite transparentara el segundo, mostrándose así el dibujo. Se empleó una ración de papas grande.

P.D. No se pierdan lo que hay dentro de los nuggets de pollo.

Vía | menéame

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